山東綠禾餐飲有限公司
“綠禾智能化中央廚房.健康生活守護專家”
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山東綠禾餐飲有限公司是一家大型現代化綜合性餐飲服務公司,隸屬于山東綠禾農業,坐落于山東省鄆城縣經濟開發區工業二路888號。 建立了鄆城縣首家智能化現代中央廚房,提供新增就業崗位200多個,每餐供應3萬份盒飯,138輛早餐車,生產各種精品早餐,年銷售產值一億人民幣以上,建成投產后中央廚房主要是以農副產品深加工和凈菜配送為主(冷鏈、熱鏈)。此項目依托于綠禾農業集團一萬畝的有機農業種、養殖基地,將向鄆城縣及周圍縣市學校、企業、醫院、社會提供安全、健康、營養均衡的飲食。
公司堅持“綠色健康、低碳節能”的發展觀念,堅持走“產、學、研”相結合的道路,用心、用愛做好每一餐的理念,努力打造團餐產業的高端品牌。 山東綠禾餐飲有限公司董事長張慶濤攜全體員工歡迎各界領導、朋友蒞臨公司參觀指導工作。
中央廚房 - 菜品配送方式
中央廚房是大型的食品生產企業,干凈、衛生、設備先進,程度達到世界領先水平,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采購和配送。采用中央廚房配送后,比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調好的調料一起,用統一的運輸方式,趕在指定時間內運到分店。生產的熱鏈盒飯等產品有專人負責,用統一的運輸方式,在指定的時間內送到學校、企業、醫院、社會階層需要的地方。
特點
1、為消費者提供更具有特色的廚房產品,保證商品的品質、衛生標準的一致性。讓消費者對食品更放心。
2、可通過集中采購、生產、控制價格,提高商品附加值,讓消費者更實惠,花更少的錢,吃更好的飯。
3、可降低各銷售網點的加工成本,減少庫存,降低損耗。
4、可快速有效地應對各銷售網點訂貨需求,實現多品種、小批量、高效率配送服務,降低物流成本。
5、降低人事費用、降低物業成本。
6、提高服務水平,提高工作效率。
山東綠禾餐飲公司做透明廚房,做良心飯菜,以品質取勝,以安全為本,以客戶為中心,以管理促效益,以質量求生存,以誠信求發展,專業的人做專業的事。