所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采購和配送。
金正大集團發起并控股,由世界銀行、華夏銀行、亞洲開發銀行,共同參與成立的中國首家開放的現代化農業服務平臺。
主要經營業務為食用菌菌種、菌包、食用菌生產銷售,技術推廣服務,發展食用菌生產基地,回收基地產品及加工銷售;
國內外都在積極發展綠色農業(生態有機農業)來生產安全、無公害的綠色食品。
高科技生物工程技術專業、臺灣生物嗜熱發酵菌發酵技術和品控的專業從事雞糞、牛糞、豬糞等畜禽糞便無害化處理。
食用菌規模生產基地、回收基地產品、國內大型商超銷售的食用菌產業鏈公司。
從養殖、糞便生產有機肥到種植綠色有機產品的綠色農業循環產業鏈。
露地蔬菜6個品種350畝,蔬菜大棚28個占地90畝,糧食作物60畝。